Dienstag, 3. Januar 2012

Selbst kreierte Schoki

Erstmal wünsche ich Euch ein glückliches und schönes Jahr 2012!
Auch dieses Jahr wieder der gleiche Vorsatz: ich werde wieder mehr auf meine Seite stellen. Mal sehen, ob es klappt :o)

Gleich zum Jahresstart haben wir uns - wir mussten noch einen unserer gefühlten 1.000 gekauften Groupon-Dailydeal-whatever-Gutscheine einlösen - diese Schokotafeln kreiert:

Auf der Seite www.chocri.de kann man sich nämlich seine ganz eigene Schokolade zusammenstellen.

Wir haben folgende Sorten zusammengemixt (von links oben nach rechts unten):

- Vollmilch mit Kirschen, Mandeln und Kakao-Splittern
- Zartbitter mit Orange und Pistazien
- weiße Schokolade mit Heidelbeeren und Pistazien
- Zartbitter mit Minze und Himbeeren
- Vollmilch mit Cranberries


Wir haben noch nicht alle davon probiert, aber die Tafeln sind sehr schön anzuschauen und was wir bisher probiert haben, hat sehr gut geschmeckt. Die "Gefahr" bei der Zusammenstellung ist, dass man sich von den Unmengen möglicher Zutaten hinreißen lässt und zuviele oder nicht passende oder einander überdeckende Zutaten wählt. Tja, nicht umsonst ist Chocolatier ein Beruf :o)